Restaurant De Gouden Kroes | Brugge

De Gouden Kroes

Restaurant De Gouden Kroes | Brugge - België

Gerechten

Wijnen

Foto's

Klik hier om online te reserveren

Contact

***LUNCH VAN DINSDAG TOT ZATERDAG***
VOORGERECHT-HOOFDGERECHT-KOFFIE OF THEE
20 EURO

Op een boogscheut van de Markt ligt het restaurant "De Gouden Kroes". Het eeuwenoude gebouw, waar vroeger café "De Kluiver" gevestigd was, werd grondig gerenoveerd en omgedoopt tot "De Gouden Kroes", verwijzend naar het voormalig ambachtshuis van de goudsmeden. Het vernieuwde interieur brengt u in een sfeer die herinnert aan het oude Brugge, zij het met moderne toetsen. Met zeer veel zorg en oog voor detail serveert men hier een geactualiseerde traditionele keuken. De authentieke gerechten zijn bereid in eigen huis met verse ingrediënten die dagelijks worden aangevoerd. De keukenbrigade van "De Gouden Kroes" verwent u graag met dagverse zeevruchten of met excellent Limousin rundvlees. Eenmaal ter plaatse ontdekt u heel wat lekkers op de kaart. Ook de wijnlijst brengt een selectie uitgelezen en betaalbare flessen. Kortom, in restaurant "De Gouden Kroes" kan u rustig genieten van een voortreffelijke Brugse culinaire ervaring!

Contact

0032 (0)50 35 82 88 0032 (0)496 57 81 18 Reservatie: van 12.00h tot 14.30h en van 18.00h tot 22.00h 0032 (0)50 35 82 88

Adres

Hoogstraat 12 8000 Brugge

Openingsuren

dinsdag tot zaterdag van 12.00u tot 14.30u en van 18.00u tot 22.30u gesloten op zondag en maandag

De Gouden Kroes

Terug Home

Restaurant De Gouden Kroes | Onze menu's

KREEFTENMENU - 69 euro

1/2 Canadese kreeft Belle Vue
Kreeftensoep - Armagnac
1/2 Canadese kreeft in de oven verse tuinkruiden, citroentijm
Aardbij Melba

DE GOUDEN KROES - 49 euro

Geflambeerde scampi - courgettes - dragon - pernod
Zeetongfilet - nieuwe aardappelen spinazie - limoenboter
Mango - papaya salsa - gember chocolate mousse wit

Contact

0032 (0)50 35 82 88 0032 (0)496 57 81 18 Reservatie: van 12.00h tot 14.30h en van 18.00h tot 22.00h 0032 (0)50 35 82 88

Adres

Hoogstraat 12 8000 Brugge

Openingsuren

dinsdag tot zaterdag van 12.00u tot 14.30u en van 18.00u tot 22.30u gesloten op zondag en maandag

De Gouden Kroes

Terug Home

Restaurant De Gouden Kroes | Onze gerechten

Royal Belgian caviar Oscietra is afkomstig van de acipenser gueldenstaedti, dit is de Russische steur. De kaviar wordt geproduceerd door Joosen - Luyckx Aqua Bro NV in Turnhout.

Voorgerechten
Scampi - courgettes - dragon - pernod €22
Noordzeevissoep rouille - toast €20
Gerookte zalm - witlof - granny smith €22
Huisgepelde Zeebrugse garnalen - asperges - veldsla €22
2 garnaalkroketten (huisgemaakt) - gefrituurde peterselie €20

Hoofdgerechten
Kabeljauwfilet - asperges - waterkers - mosterdsaus €32
Zeetongfilets - jonge bladspinazie - nieuwe aardappels - limoenboter €32
Zeetong meunière (500g) - sla - verse frietjes €45
Noordzeebouillabaise - 1/2 Canadese kreeft €45
Filet pur - béarnaisesaus - salade - verse frietjes €32

Oesters en schaaldieren

Oesters
Diepe oesters 8R nr 3 France (6, 9 of 12) €24, €36, €48
Diepe Ierse Oesters Tia Maraa nr 3: 6, 9 of 12 stuks €24, €36, €48
Kreeften
Canadese kreeft Belle Vue 650 gr stuk €30 1/2 - €58 1/1
Canadese kreeft - verse tuinkruiden - citroentijm - in de oven 650 gr stuk €30 1/2 - €58 1/1
Europese blauwe kreeft Belle Vue 650 gr stuk €--
Europese blauwe kreeft - verse tuinkruiden - citroentijm - in de oven 650 gr stuk €--
Zeevruchtenschotel
Kreukels - wulloks - garnalen - langoustines - 4 oesters koningsgarnalen - krabbepoot - kingkrabpoot - vongole - coquille - kokkels €49
Plateau Royal
Zeevruchtenschotel + 1/2 canadese kreeft (300gr) €69
2 glazen champagne Le Brun de Neuville met 10 gr caviar Oscietra, blini's €50
Mosselen
Natuur €28
Witte wijn €30
Room - look €32
Caviar (topkwaliteit)
Royal Belgian caviar Oscietra, blini's 10 gr €30
Royal Belgian caviar Oscietra, blini's 30 gr €85
Royal Belgian caviar Oscietra, blini's 50 gr €130

Nagerechten
Dame Blanche €12
Colonel (Lemon Sorbet - Wodka) €14
Sabayon €14
Crème Brûlée €11
Dessert maison €11
Coupe sorbet €13
Irish - French - Italian café €12

Contact

0032 (0)50 35 82 88 0032 (0)496 57 81 18 Reservatie: van 12.00h tot 14.30h en van 18.00h tot 22.00h 0032 (0)50 35 82 88

Adres

Hoogstraat 12 8000 Brugge

Openingsuren

dinsdag tot zaterdag van 12.00u tot 14.30u en van 18.00u tot 22.30u gesloten op zondag en maandag

De Gouden Kroes

Terug Home

Restaurant De Gouden Kroes | Onze wijnen

Alle prijzen zijn per fles, behalve indien anders aangegeven

Champagnes
Champagne Le Brun de Neuville, Blanc de Blancs, Brut €75
Champagne Le Brun de Neuville, Rosé €95
Champagne Louis Roederer, Brut Premier €130
Champagne Ruinart, Blanc de Blancs, Brut €165

Selectie van het huis

Wit
Domaine du Tariquet, Chardonnay €30
Domaine du Tariquet, Sauvignon Blanc €30
Rood
Velenosi, Montepulciano d'Abruzzo, Marche, Italië €30
Rosé
O II Terre du Midi Grenache, Syrah, Merlot €30
Zoet
Santa Carolina, Late Harvest Sauvignon Blanc, Chili (sweet) €28

Loire
Muscadet le Soleil Nantais, Tiré sur Lie melon de Bourgogne €30
Sancerre, Comte de la Perrière, Cuvée Silex Sauvignon €59
Pouilly Fumé Château de Tracy Sauvignon €69
Baron de "L" Pouilly Fumé, Château du Nozet Saugvignon €169
Alsace
Pinot Blanc, Maison Trimbach Pinot Blanc €39
Riesling, Maison Trimbach Riesling €45
Bourgogne en chablis
Macon Lugny, Joseph Drouhin Chardonnay €35
Saint Véran, Joseph Drouhin Chardonnay €49
Meursault, Joseph Drouhin Chardonnay €115
Chablis William Fèvre Chardonnay €65
Chablis Grand Regnard Chardonnay €79
Chassagne Montrachet, Joseph Drouhin Chardonnay €120
Bulgarije
Chateau Burgozone Chardonnay €39
Italië
Santa Cristina, Orvieto Classico, Umbrië Grechetto €30
België
Entre-Deux-Monts, Pinot Gris, Heuvelland €39
Côte de provence
M de Minuty cote de Provence Blanc Semillon, Rolle, Ugni-blanc €49
Nieuw Zeeland
Saint Clair, Pioneer Block, Wairau Valley Sauvignon Blanc €59

Rood

Alsace
Pinot Noir Réserve Trimbach om fris te serveren €55
Bourgogne
Saint-Amour, Joseph Drouhin, Beaujolais gamay €55
Rully Rouge Joseph Drouhin Pinot Noir €65
Bordeaux
Château de la Commanderie, Lalande de Pomerol Merlot, Cabernet €59
Château Clauzet, Saint-Estèphe Merlot, Cabernet €85
Italia
Barbera d'Alba, Prunotto, Piëmonte Barbera €55

Rosé

Côtes de provence
AIX Côteaux d'Aix en Provence, Grenache, Cinsault, Syrah €49
M de Minuty cote de Provence Rosé Grenache, Cinsault, Syrah €49
Château Miraval Rosé Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle €55

Magnum

Contact

0032 (0)50 35 82 88 0032 (0)496 57 81 18 Reservatie: van 12.00h tot 14.30h en van 18.00h tot 22.00h 0032 (0)50 35 82 88

Adres

Hoogstraat 12 8000 Brugge

Openingsuren

dinsdag tot zaterdag van 12.00u tot 14.30u en van 18.00u tot 22.30u gesloten op zondag en maandag

De Gouden Kroes

Terug Home

Restaurant De Gouden Kroes | Contacteer ons

Contact
0032 (0)50 35 82 88
0032 (0)496 57 81 18
Reservatie:
van 12.00h tot 14.30h en
van 18.00h tot 22.00h
0032 (0)50 35 82 88
Adres
Hoogstraat 12
8000 Brugge
Openingsuren
dinsdag tot zaterdag
van 12.00u tot 14.30u en
van 18.00u tot 22.30u
gesloten op zondag en maandag

Contact

0032 (0)50 35 82 88 0032 (0)496 57 81 18 Reservatie: van 12.00h tot 14.30h en van 18.00h tot 22.00h 0032 (0)50 35 82 88

Adres

Hoogstraat 12 8000 Brugge

Openingsuren

dinsdag tot zaterdag van 12.00u tot 14.30u en van 18.00u tot 22.30u gesloten op zondag en maandag

De Gouden Kroes

Terug Home

Restaurant De Gouden Kroes | Take Away

Bestellingen enkel telefonisch 1 dag op voorhand - bel 0496578118

Take Away
Kaaskroket per stuk €4
Garnaalkroket per stuk €5

Oesters
6 Diepe Ierse Oesters Tia Maraa nr 3 €18
6 Gegratineerde oesters fine Champagne €24
Kreeft
1/1 Kreeft Belle Vue, mayonaise & cocktail €35
1/1 Gegrilde kreeft met lookboter en groenten €39
Zeevruchtenschotel
Kreukels - wulloks - garnalen - langoustines - 4 oesters koningsgarnalen - krabbepoot - kingkrabpoot - vongole - coquille - kokkels €39
Plateau Royal
Zeevruchtenschotel + 1/2 canadese kreeft - 1/2 homard canadien - 1/2 canadien lobster (300gr) €59
Caviar (topkwaliteit)
Royal Belgian caviar Oscietra, blini's 10 gr €30
Royal Belgian caviar Oscietra, blini's 30 gr €60
Royal Belgian caviar Oscietra, blini's 50 gr €90

Contact

0032 (0)50 35 82 88 0032 (0)496 57 81 18 Reservatie: van 12.00h tot 14.30h en van 18.00h tot 22.00h 0032 (0)50 35 82 88

Adres

Hoogstraat 12 8000 Brugge

Openingsuren

dinsdag tot zaterdag van 12.00u tot 14.30u en van 18.00u tot 22.30u gesloten op zondag en maandag